갈비찜은 손이 많이 가는 음식이라 별로 할 마음이 없었는데 문득 승우아빠의 40분만에 갈비찜하는 영상을 보고 혹해서 도전해보기로 했다. 그 영상에는 돼지갈비도 있는데... 그것은 나중에... 승우아빠 레시피는 물론 맛있겠지만 너무 야매느낌이라 비싼 소고기를 저렇게 하고 싶지는 않았고 너무 한식끝판왕같이 잣, 은행, 대추 들어가는 것도 하고 싶지 않았다. 평소에 집에서 주로 사용하는 재료를 사용하는 레시피를 사용하고 싶었는데 역시 아내의 식탁 레시피가 딱이었다. (왠지 모르게 영상은 LG전자에 올라가 있다. @.@ 그래서 텍스트 레시피 추가) 쇠고기갈비찜 - 아내의 식탁 예로부터 임금님 수라상에 올랐던 귀한 음식인 갈비찜은 명절이면 빠지지 않고 등장하는 음식이죠. 생일상이나 집들이 음식으로도 두루 사랑 받..

좋은 일인지 나쁜 일인지 이번 달은 감상 수 자체가 매우 적다. 내 본업에 충실해서 그랬다면 참 좋은 일이겠지만 감상한 작품을 보니 빅뱅이론과 예전에 봤던 것을 다시 본 것들이 주를 이뤘다. 볼 게 없었다는 뜻이다. 그나마 기묘한 이야기와 스파이더맨 뉴 유니버스, 사바하, 시카리오 데이 오브 솔다도같은 보고 싶었던 작품이 나와줘서 다행이었다. 이제 넷플릭스가 거의 아들에게 옥토넛 보여주는 용도가 되어버렸다. 추천1. 기묘한 이야기 시즌3 기묘한 이야기 | Netflix 공식 사이트 인디애나주의 작은 마을에서 행방불명된 소년. 이와 함께 미스터리한 힘을 가진 소녀가 나타나고, 마을에는 기묘한 현상들이 일어나기 시작한다. 아들을 찾으려는 엄마와 마을 사람들은 이제 정부의 일급비밀 실험의 실체와 무시무시한 기..

차로 20분 거리에 사는 부모님과 오랜만에 저녁을 먹기로 했다. (불효자다) 바쁘시다고 해서 덜컥 내가 요리를 해갈테니 아무 준비하지마시라 했다. 덜컥 말은 했는데 무슨 요리를 해야하나 걱정이 앞섰다. 그때 문득 아내의 식탁 채널에서 봤던 쇠고기 편채가 생각났다. 재료 : 1-2인분 얇게 썬 소고기 300g 여러가지 색의 파프리카, 청피망 1/2개씩 영양부추 1/4단 양파 1/2개 팽이버섯 1/2단 소스 간장 1T 식초 1T 설탕 1.5t 물 1T 연겨자 1t 다진마늘 1t 후추 순서 소고기를 소금, 후추로 밑간한다. 파프리카, 피망, 양파를 폭 0.3-0.5cm, 길이 5cm정도로 채썬다. 부추, 팽이버섯을 5cm정도 길이로 자른다. 소고기에 야채를 얹어 둘둘 만다. 팬에 고기를 굽는다. 소스 재료를 ..

머라이어캐리는 90년대의 전설이고 아직도 활동하고 있는 대단한 가수다. 내 추억 속의 머라이어 캐리는 바로 이 노래를 부르고 있는 모습이다. 잘 기억은 안나지만 앨범을 샀었던 것 같고 얼마나 들었는지 뜻도 모르는 노래 가사가 저절로 입에서 나온다. (이걸 외서 부를 정도면 영어를 잘 할법도 한데 전혀 그렇지가 못하다. -_-) 난 그저 목소리가 너무 예뻐서 좋아했던건데 이 누나는 어찌나 대단한지 지금에서야 찾아보니 대부분의 노래를 작사/작곡 했다고 한다. 음역도 어마어마하게 넓고 노래도 잘하고 이쁘고 작곡까지 하다니 정말 재능이 몰빵된 것 같다. 희대의 명곡인 이 노래도 이 누나가 만든 노래겠지. 크리스마스가 되면 아직도 듣는 노랜데... Fantasy가 기억나는 마지막 노래인거보니 그 뒤부터는 내가 이..

이번 달에는 어쩌다보니 감상한 모든 작품을 정리하고 있다. 왓챠가 이상해져서 잘 사용 안하게 되면서 정리할 통로가 없었는데 구글 킵에다가 막 넣고 다시 여기에 정리해보고 있다. 왓챠가 해주면 제일 좋은데... 아쉽다. 추천1. 소수의견 소수의견 | Netflix 강제 철거로 인해 발생한 시위에서 10대 소년과 경찰관이 목숨을 잃는다. 이 사건에 배정된 신참 국선 변호사는 진실을 파헤치러 나선다. www.netflix.com 용산용역, 국선변호사라는 이슈가 되는 소재에 윤계상, 김옥빈, 유해진이라는 극호감 배우들이 나오는 특이한 조합. 그리고 이미 이전에 봐서 재미있다는 걸 알고 있어서 다시 본다. 왜 이 영화를 좋은 영화라고 생각했나 했는데 신파가 적어서 그런 것 같다. 직접적으로 우는 장면은 경찰의 아..