프로필사진
  • About
  • 태그
  • 방명록
  • RSS
  • JooStory.net
  • JooHana.net

개인적인 관심사에 관해서 이런저런 이야기를 하고 있습니다. #집밥 #개발자 #Ubuntu

검색하기 폼
  • 분류 전체보기 (608)
    • Dev (82)
    • 잡담 (103)
    • 집밥 (21)
    • 리뷰 (41)
  • 방명록

시금치무침 (1)
망치의 시금치무침 레시피

시금치무침은 이전에 만들어본 후에 자주 만드는 반찬이 되었다. 확실한 레시피가 정해져 있지는 않았고 그때그때 내키는대로 맛을 만들었다. (사실 시금치는 간만 맛으면 된다) 확실한 레시피 하나 정하고 싶어서 망치 아주머니의 시금치를 한번 따라해보기로 했다. 재료 시금치 1단 마늘 2쪽 파 1뿌리 간장 1tbs 참기름, 볶은 깨 순서 끓는 물에 소금을 조금 넣고 죽은 잎과 뿌리를 제거한 시금치를 30초간 데친다. 시금치를 찬물에 씼은 후 꼭 짜서 물기를 제거한다. 먹기 좋게 몇번 잘라준다. 다진 마늘, 잘게 썬 파, 간장, 참기름을 섞은 후 시금치를 넣고 무친다. 완성 그동안 내가 해오던 것과 다른 점이 두가지 있었는데 첫번째는 간장을 쓴다는 것이다. 그동안 간장을 쓴 적이 없었다. 언제나 소금으로 간을 했..

집밥 2016. 3. 27. 08:45
이전 1 다음
이전 다음
링크
  • JooStory.net
  • Github
  • Twitter
  • LinkedIn
최근에 올라온 글
TAG
  • 넷플릭스
  • 글꼴
  • electron
  • 요리
  • ubuntu
  • Linux
  • Daum
  • Mac
  • 티스토리
  • 레시피
more

Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory

티스토리툴바