갈비찜은 손이 많이 가는 음식이라 별로 할 마음이 없었는데 문득 승우아빠의 40분만에 갈비찜하는 영상을 보고 혹해서 도전해보기로 했다. 그 영상에는 돼지갈비도 있는데... 그것은 나중에... 승우아빠 레시피는 물론 맛있겠지만 너무 야매느낌이라 비싼 소고기를 저렇게 하고 싶지는 않았고 너무 한식끝판왕같이 잣, 은행, 대추 들어가는 것도 하고 싶지 않았다. 평소에 집에서 주로 사용하는 재료를 사용하는 레시피를 사용하고 싶었는데 역시 아내의 식탁 레시피가 딱이었다. (왠지 모르게 영상은 LG전자에 올라가 있다. @.@ 그래서 텍스트 레시피 추가) 쇠고기갈비찜 - 아내의 식탁 예로부터 임금님 수라상에 올랐던 귀한 음식인 갈비찜은 명절이면 빠지지 않고 등장하는 음식이죠. 생일상이나 집들이 음식으로도 두루 사랑 받..