이전에 마늘쫑볶음 레시피를 정리한 적이 있는데 다시 망치레시피로 정리해보려고 한다. 이유는 망치 아주머니는 동영상이라 따라하기도 쉽고 레시피도 더 간단하기 때문이다. 더 큰 이유는 이미 난 그렇게 하고 있었기 때문이다. 굴소스, 설탕, 엿... 복잡했다. 재료 마늘쫑 한묶음 식용유 3T 간장 1/4컵 엿 3T options: 참기름, 깨 요리를 해본 사람은 알겠지만 한묶음이라는 단위는 매우 모호하다. 망치아주머니의 동영상에서의 그 거대한 한묶음을 말하는 것이니 그보다 양이 적다면 알아서 나머지 재료도 줄여야 한다. 오늘 마트에 마늘쫑이 있길래 바로 사왔는데 야채가게에 가보니 훨씬 큰 묶음으로 팔고 있었다. 야채가게에서 파는 한손으로 쥐어지지 않는 그 커다란 묶음이야말로 여기서 말하는 한묶음이다. 순서 2..